酒類(lèi)認(rèn)證
酒類(lèi)服務(wù)介紹(純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證、酒類(lèi)安全品質(zhì)認(rèn)證）
-認(rèn)證服務(wù)
結(jié)合新時(shí)期酒類(lèi)行業(yè)市場(chǎng)監(jiān)管及企業(yè)發(fā)展需求，統(tǒng)標(biāo)創(chuàng)率先在國(guó)內(nèi)推出《酒類(lèi)安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證》兩項(xiàng)酒類(lèi)認(rèn)證業(yè)務(wù)。
《酒類(lèi)安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證》規(guī)定了酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全品質(zhì)保證能力要求，對(duì)酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）原理的應(yīng)用、產(chǎn)品衛(wèi)生、理化、感官等方面提出了綜合性要求。僅通過(guò)一次認(rèn)證活動(dòng)即可對(duì)酒類(lèi)生產(chǎn)安全、質(zhì)量保證能力和產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量水平等方面，做出兼顧權(quán)威性和公正性的全面評(píng)價(jià)。
區(qū)別于一般體系認(rèn)證的普遍適用性，《酒類(lèi)安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證》是專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)認(rèn)證。對(duì)酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量和食品安全管理工作具有很強(qiáng)的針對(duì)性和指導(dǎo)作用，對(duì)企業(yè)的質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系起到補(bǔ)充作用。
-技術(shù)服務(wù)
白酒企業(yè)生產(chǎn)許可證(SC)申請(qǐng)和換證咨詢(xún)，服務(wù)模式:文件編制+培訓(xùn)宣貫+模擬檢查):
酒類(lèi)行業(yè)新法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用;
酒類(lèi)企業(yè)食品安全隊(duì)伍建立，食品安全管理人員和內(nèi)部檢查員能力提升;
新產(chǎn)品研發(fā):根據(jù)不同地域消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，研發(fā)性?xún)r(jià)比高、符合消費(fèi)者口感需求的新酒體;
酒企釀酒、制曲、品評(píng)、酒體設(shè)計(jì)、檢測(cè)等關(guān)鍵崗位人員專(zhuān)業(yè)培訓(xùn);
酒類(lèi)企業(yè)安全生產(chǎn)隱患排查和改造，酒企安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo);
可為酒類(lèi)企業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈物料檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)，制定年度檢測(cè)方案;企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草制定。咨詢(xún)電話(huà):13816144967 (微信同號(hào))
酒類(lèi)產(chǎn)品認(rèn)證的優(yōu)勢(shì)
1.認(rèn)證促進(jìn)企業(yè)自我改進(jìn)和提高，提升法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的隱患排查及有效控制，使企業(yè)發(fā)展與國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略接軌。
2.認(rèn)證可以滿(mǎn)足企業(yè)差異化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的需求，認(rèn)證標(biāo)識(shí)可用于企業(yè)官方宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)行為，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。
3.認(rèn)證結(jié)果采信，配合政府部門(mén)加強(qiáng)宏觀管理和日常監(jiān)督，是企業(yè)申報(bào)政府質(zhì)量獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，落實(shí)主體責(zé)任最好的證明材料。
編號(hào) | 材料名稱(chēng) | 提供說(shuō)明 |
1 | 認(rèn)證申請(qǐng)表和承諾書(shū) | 蓋有公章的原件 |
2 | 營(yíng)業(yè)執(zhí)照 |
有效資質(zhì)文件復(fù)印件 |
生產(chǎn)許可證 | ||
3 |
認(rèn)證委托人及其相關(guān)方簡(jiǎn)介 | 包括企業(yè)名稱(chēng)、地理位置、歷史沿革、生產(chǎn)的產(chǎn)品、 員工的情況、設(shè)備設(shè)施的狀況等； |
4 | 廠區(qū)地理位置和平面布局圖 | 現(xiàn)時(shí)有效的文件 |
5 | 主要設(shè)備清單 | 見(jiàn)附件 5，按各生產(chǎn)車(chē)間列出主要設(shè)備清單 |
6 | 主要檢測(cè)設(shè)備清單 | 見(jiàn)附件 4，按檢測(cè)分類(lèi)列出主要檢測(cè)清單 |
7 |
體系文件 | 有效版本的食品安全管理制度、體系文件、HACCP 計(jì) 劃等 (電子版、紙質(zhì)版均可) |
8 |
申請(qǐng)認(rèn)證單元產(chǎn)品清單及標(biāo)簽 | 1、填寫(xiě)《認(rèn)證單元產(chǎn)品清單》 (見(jiàn)附件 1) , 2、標(biāo)簽信息需填入/粘貼到《認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)簽粘貼表》 (見(jiàn)附件 2) ，要求提供正標(biāo)、背標(biāo)及包裝面實(shí)物標(biāo) 示；要求圖片清晰，圖片上的字跡可辨識(shí)。 |
9 |
申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品說(shuō)明 (工藝描述) | 產(chǎn)品說(shuō)明包括：產(chǎn)品的主要原輔材料、加工過(guò)程和成 品的質(zhì)量特性、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) (全部?jī)?nèi)容) 、貯存和 使用要求、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖及關(guān)鍵控制點(diǎn)的技術(shù) 參數(shù) |
10 | 近一年內(nèi)申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品送檢國(guó)家授權(quán)第 三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的檢驗(yàn)報(bào)告 |
檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件 |
11 |
同一申請(qǐng)單元內(nèi)各個(gè)型號(hào)產(chǎn)品之間的一 致性說(shuō)明及差異說(shuō)明；不同產(chǎn)品單元之 間的差異性說(shuō)明 | 同一產(chǎn)品單元內(nèi)各個(gè)型號(hào)產(chǎn)品之間的一致性說(shuō)明及差 異說(shuō)明：同一單元內(nèi)的產(chǎn)品在使用添加的原輔材料、 具體的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品的等級(jí)、 內(nèi) 外包裝、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)地址等相同和不同之處 (電 子版、紙質(zhì)版均可) ； 不同產(chǎn)品單元之間的差異性說(shuō)明：主要說(shuō)明不同產(chǎn)品 單元之間：原輔材料、具體的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品的執(zhí)行 標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)、 內(nèi)外包裝、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)地址等不同 之處 (電子版、紙質(zhì)版均可) 。 |
《酒類(lèi)安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證》對(duì)酒類(lèi)企業(yè)從釀酒原料、制曲、 入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝、檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)提出了要求 ，必須要有足夠 的生產(chǎn)能力 (如窖池?cái)?shù)量等) 相匹配。通過(guò)一次認(rèn)證活動(dòng)即可對(duì)酒企生產(chǎn)質(zhì)量保證能力和 產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量水平等，做出兼顧權(quán)威性和公正性的全面評(píng)價(jià)。
區(qū)別于一般體系認(rèn)證的普遍適用性 ，《酒類(lèi)安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒 認(rèn)證》是專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)認(rèn)證。對(duì)酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量和食品安全管理工作具有 很強(qiáng)的針對(duì)性和指導(dǎo)作用，對(duì)企業(yè)的質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系起到補(bǔ)充作用。咨詢(xún)電話(huà):13816144967 (微信同號(hào))
-酒類(lèi)產(chǎn)品認(rèn)證流程
